انار خاصیت آنتی اکسیدانی دارد.رئیس بخش فیزیولوژی دانشگاه علوم پزشکی زنجان استفاده از انار و آب انار و رب انار را برای پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی و مغزی برای افراد سالمند توصیه کرد.